鶴壁淇濱集中夜查夜市餐飲單位
2025年04月23日 11:37????信息來源：中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)
為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)夜市經(jīng)營(yíng)秩序，助推夜間經(jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展，守護(hù)廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”，4月16日晚，河南省鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管局淇濱分局全員下沉，集中開展餐飲單位夜查專項(xiàng)行動(dòng)。
此次檢查按照“守底線、查隱患、保安全”工作要求，重點(diǎn)對(duì)餐飲單位的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制、加工制作過程、食品添加劑使用管理、餐飲具清洗消毒進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，確保食品安全各項(xiàng)措施落實(shí)到位。共出動(dòng)執(zhí)法人員81人次，檢查餐飲單位244家，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書27份，警告27家。
為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)夜市經(jīng)營(yíng)秩序，助推夜間經(jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展，守護(hù)廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”，4月16日晚，河南省鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管局淇濱分局全員下沉，集中開展餐飲單位夜查專項(xiàng)行動(dòng)。
此次檢查按照“守底線、查隱患、保安全”工作要求，重點(diǎn)對(duì)餐飲單位的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制、加工制作過程、食品添加劑使用管理、餐飲具清洗消毒進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，確保食品安全各項(xiàng)措施落實(shí)到位。共出動(dòng)執(zhí)法人員81人次，檢查餐飲單位244家，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書27份，警告27家。
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